Az egyszerű népi ételeket sem tudja mindenki gyakorlat nélkül elkészíteni. Nemrégiben a keménytarhonya vagy öregtarhonya vagy pásztortarhonya néven ismert ételt szerette volna egyik ismerősö... Read more

Valamikor a ceglédi Szent Hubertus parkban nagy főzőversenyek voltak a vadászok védőszentjének ünnepe alkalmából. Bár a háború előtt is voltak hasonló nagy főzési akciók Szent Hubertus nap a... Read more

Mottóm: táplálni kell a testet, mert elhagyja a lélek. Mielőtt pedig rátérek egy finom báránybelsőségből készített savanyúleves receptjére, elmesélném életem legrosszabb birkapörköltjét. Sza... Read more

A hétvégén május 16-18-ig rendezik meg a Gourmet Fesztivált a Millenárison. Ez évben a főszerepben alapanyagként a paprika, a sör és a sercli, vagyis kenyérvég szerepel. A gasztronómiai sere... Read more

Decembertől három hónapon át tanult Bécs legjobb éttermében a ceglédi Tóth Pál, jelenleg a Balaton-felvidéki Kővirág étterem vezető séfje. A Steirereck étterem séfje Heinz Reitbauer, akit az... Read more

November végén zajlott Luxemburgban a nemzetközi szakács világverseny, a Culinary World Cup. A magyar nemzeti válogatott a melegkonyhás programban ezüstérmet, összesítettben pedig a 10. hely... Read more

December 8-án Kisújszálláson került megrendezésre a VII. Illéssy Gasztro Kupa Országos ételművészeti verseny, ahol az Unghváry iskola diákjai remek eredménnyel zártak, egyénileg illetve csap... Read more

Bronzérmes lett a Barack Thermal Hotel & Spa séfje Kocsis Zoltán és csapata Luxemburgban, a világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyén. Idén november 24-től 28-ig rendezték meg a v... Read more

Szeptembertől januárig tart a sütőtök szezonja, nevével ellentétben azonban nem csak sütni lehet, finom desszerteket, leveseket, köreteket is készíthetünk ebből a vitaminokban gazdag és olcs... Read more