Cegléd Zamata néven tavaly készíttetett először préselt almalét saját terméséből Klément György díjnyertes ceglédi borász és gazdálkodó. Idén már az engedélyeztetés stádiumában van az a beruházás, amely modern gépsorral dolgozza fel egészséges gyümölcslévé a zamatos helyi almát, meggyet, barackot és szőlőt.
A vállalkozó azt is elmondta, gondolkodnak a saját termelésű gyümölcsök mellett körte, birs vagy akár olyan különlegességek, mint cékla-alma, illetve homoktövis feldolgozásában is.
– A Cegléd Zamata márkanévre épülhetne más gyümölcsalapú termék is, pl. aszalványok, puffasztott gyümölcsök, de akár helyi márkanévvé válva, más minőségi ceglédi termékeket gyártó manufaktúrákat is összefoghatna. – adott betekintést távolabbi terveibe Klément György.